Experiência Raclette em casa que inclui:

Aperitivos (antes de sentar-se à mesa) - Patê de Foie com Calda de Frutas Vermelhas e Torradinhas, Salmão Bicolor com Blinis e Creme Azedo, Terrine de Figos Secos com Vinho do Porto e Mixed Nuts Spicy Rico.

Raclette e seus acompanhamentos - Pães Levain Quentinhos, Batatas Bolinhas Cozidas, Bresaola, Jamón Serrano e Mortadela, Picles de Cebolinha e de Pepino, Mini Legumes tostados (Cenoura, Abobrinha e Rabanete) e Pêras e Maçãs assadas com Canela.

Sobremesa - Mil Folhas de Doce de Leite ou Torta de Marzipã e Chocolate.

Serviço - Um maitre que servirá a refeição.

Material - Racletteira e todo o material necessário para uma perfeita montagem das entradas e da Ilha de Raclette e seus acompanhamentos. Não inclui pratos, talheres, etc.

Acompanhamentos