Peru à Moda Charlô com Compota de Frutas Secas, Fios de Ovos, Farofa Rústica, e acompanha o Próprio Molho
Clássico. Preparado por nós há mais de 30 anos. Nosso Peru pesa no mínimo 12kg e é marinado no vinho marsala por até 72h e assado por mais de 4h até ficar bem dourado. Não bastasse o sabor, é finalizado com técnica própria de corte: com fatias dispostas em formato de leque. Por esse motivo, muitos clientes apelidaram nossa majestade de "Peru de Jabot". Acompanha molho, farofa rica, fios de ovos e uma compota de frutas. Mais natalino que isso? Só se entregássemos pela chaminé
Quanto devo pedir?
Cálculo de quantidade por pessoa
Pratos Frescos | |
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Todas as nossas receitas atendem de 6 a 8 pessoas e são pensadas para um Menu de Natal com: 1 Entrada; 1 Salada; 1 Principal; 1 Arroz ou Massa; 1 Sobremesa |
Entrada | |
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1 opção | 200g ou 10 unidades |
2 opções | 100g de cada ou 5 unidades |
Aves, peixes e carnes | |
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1 opção | 200g a 300g por pessoa |
2 opções | 150g a 200g de cada |
3 opção | 100g a 150g de cada |
Acompanhamentos | |
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1 opção | 200g a 300g por pessoa |
2 opções | 150g de cada |
3 opções | 100g de cada |
4 opções | 80g de cada |
Arrozes e Massas | |
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1 opção | 250g a 300g por pessoa |
2 opções | 150g de cada |
Bolos e Tortas | |
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20cm | Serve de 8 a 12 pessoas |
25cm | Serve de 12 a 20 pessoas |
Embalagem
- Utilizamos embalagens descartáveis e recicláveis a não ser quando especificado no produto.
Transporte
- A data de entrega é escolhida no checkout. O transporte é realizado pela nossa própria equipe logística para a máxima proteção e manutenção da qualidade do alimento. De segunda a sábado das 9 às 18h.