Arroz Byriani (Arroz Basmati, Dill, Cebolinha, Coentro, Salsa, Cenoura, Ervilha e Cebola Roxa)
Brisket Defumado à Moda Charlô com Cebola Caramelizada, Picles de Pepino eDip de Mostarda
Peru à Moda Charlô com Compota de Frutas Secas, Fios de Ovos, Farofa Rústica, e acompanha o Próprio Molho